Mangiasano 2019, “Un Tipico Sano”

Mangiasano 2019, “Un Tipico Sano”

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VIDEO | Dal 2002 l’associazione ambientalista Vas Onlus Verdi Ambiente e Società nei mesi di maggio e di giugno organizza in molte città  del paese la campagna Mangiasano, manifestazione dedicata alla sicurezza alimentare e all’agricoltura ecologica.

Mangiasano promuove un modello agricolo basato sulla biodiversità, sulla stagionalità, sulla conservazione dei semi locali, sul rispetto del lavoro e delle conoscenze dei contadini e degli artigiani, sul rapporto diretto tra consumatore e produttore, sull’attenzione agli equilibri naturali, tra innovazione e tradizione.

Quest’anno la campagna, partita il 5 maggio, si concluderà il 30 giugno, è all’insegna dello slogan Un Tipico Sano. Qualità dell’ambiente e qualità del cibo.

Il principale obiettivo della campagna è quello di riflettere sulle problematiche dell’attuale sistema agroalimentare e di costruire soluzioni ecologiche adatte al territorio insieme a cittadini, agricoltori, artigiani, ristoratori, istituzioni per ricostruire un rapporto cittadini-produttori, quindi città-campagna, sostenendo la qualità e la sicurezza alimentare delle piccole produzioni biologiche e naturali.

L’iniziativa si svolgerà in dieci regioni e nelle città più importanti e avrà il suo clou nella giornata del 25 maggio a Milano che vuole essere un momento di incontro e di ascolto tra i cittadini e le aziende di produttori e le varie esperienze di food policy realizzate nelle realtà cittadine e contadine e si avvarrà della presentazione di un numero monografico della rivista Verde Ambiente.

 

Inserito da:

Giorgio Diaferia

Medico specialista in Medicina Fisica e Riabilitazione,è direttore Sanitario del Centro di Medicina Preventiva e dello Sport del SUISM-Università di Torino. E' docente a contratto in Medicina dello Sport Università di Torino. Dirige lo Stabilimento di Cure Fisiche del CMP e dello Sport del SUISM-UniTo E' medico di medicina generale e giornalista pubblicista.

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