Pollenzo

Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, ci lascia a 76 anni

Giorgio Diaferia 22 Maggio 2026

Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra...

Educazione alimentare: nasce all’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo l’alleanza dell’agroalimentare italiano per formare nelle scuole i gastronomi di domani

Giorgio Diaferia 1 Giugno 2024

Il primo ateneo al mondo dedicato alla gastronomia, nato da un’intuizione di Carlo Petrini,...